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Economía
México no abandona la tortilla, pero sí las tortillerías: 3 de cada 4 cerraron en 30 años
Las tortillerías tradicionales enfrentan cierres y menores ventas por cambios en el consumo, informalidad, mayores costos y cobro de piso.
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Economía
Cierran 3 de cada 4 tortillerías en México por cambios de habitos de consumo
Aunque el consumo de tortilla se mantiene en México, las tortillerías tradicionales enfrentan menos ventas directas, informalidad, mayores costos e…
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