Estados Unidos. Autoridades sanitarias de Estados Unidos ordenaron el retiro preventivo de 1 millón 589 mil 577 docenas de huevos por una posible contaminación con salmonela, luego de que la empresa Midwest Poultry Services detectara un riesgo en productos distribuidos en distintos estados del país.

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los huevos fueron producidos en granjas de Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, y se distribuyeron en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo México y Misisipi, además de comercializarse en diversas cadenas de supermercados.

Las autoridades informaron que el brote ha dejado 98 personas enfermas, de las cuales 26 fueron hospitalizadas. Hasta el momento no se han reportado fallecimientos relacionados con la contaminación.

La FDA recomendó a los consumidores revisar si los envases cuentan con los códigos de planta P-1950 o 0840962 (840962) y verificar que la fecha de consumo preferente esté comprendida entre el 20 de julio y el 17 de agosto de 2026. En caso de coincidir, pidió no consumir el producto y devolverlo al establecimiento donde fue adquirido.

Respecto a México, las autoridades sanitarias no han emitido ninguna alerta, ya que el retiro corresponde exclusivamente a huevos producidos en Texas y, hasta ahora, no existe evidencia de que los productos afectados hayan sido distribuidos en territorio mexicano.

La salmonela puede provocar fiebre, diarrea, náuseas, vómito y dolor abdominal, y representa un mayor riesgo para niños pequeños, adultos mayores y personas con el sistema inmunológico debilitado.