MÉXICO.- La lechuga, el chile jalapeño, el aguacate y el ganado mexicanos enfrentan investigaciones, inspecciones o restricciones en Estados Unidos, aunque las medidas no tienen una causa común ni representan un cierre general para todas las exportaciones agropecuarias del país.
En los casos de la lechuga y el jalapeño existen investigaciones sanitarias relacionadas con brotes de enfermedades. Para el aguacate, la afectación se originó por la suspensión temporal de inspecciones estadounidenses en Michoacán debido a condiciones de seguridad. En cuanto al ganado, las restricciones están vinculadas con el gusano barrenador del Nuevo Mundo.
Lechuga mexicana, investigada por Cyclospora
La lechuga mexicana quedó bajo revisión después de una investigación por un brote de ciclosporiasis, enfermedad provocada por el parásito Cyclospora cayetanensis. El procedimiento involucró productos de Taylor Farms, empresa con operaciones en México.
Como parte de las indagatorias, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios realizó inspecciones y tomó muestras en instalaciones relacionadas con la compañía. De acuerdo con la información disponible, las autoridades mexicanas no encontraron Cyclospora en las muestras analizadas.
Taylor Farms suspendió durante dos semanas las actividades de una planta ubicada en Doctor Mora, Guanajuato. Además, la distribuidora Sysco detuvo temporalmente la compra de lechuga iceberg procedente de México y de esa compañía mientras continuaba la investigación.
México produce aproximadamente 550 mil toneladas de lechuga al año y cerca de la mitad se exporta. Estados Unidos recibe alrededor de 94% de esos envíos, por lo que una interrupción, incluso temporal o limitada a determinadas empresas, puede tener efectos en la cadena comercial.
Jalapeño, relacionado con investigación por Salmonella
El chile jalapeño mexicano también aparece en una investigación estadounidense por un brote de Salmonella Javiana. La cadena Chipotle retiró preventivamente jalapeños de algunos establecimientos mientras se buscaba determinar el origen de los contagios.
Al 6 de agosto, el reporte citado contabilizaba 345 personas enfermas en 27 estados, así como 36 hospitalizaciones y ningún fallecimiento asociado. La investigación ubicó dentro de la cadena de suministro a productores de Sinaloa y a un empacador de Nuevo León.
Tras recibir la notificación, Cofepris inició una revisión en una empacadora de jalapeños de Nuevo León y tomó muestras para detectar Salmonella y E. coli. La información proporcionada no confirma que los jalapeños mexicanos investigados estuvieran contaminados, por lo que el caso permanece abierto.
Aguacate: afectación por seguridad en Michoacán
La situación del aguacate tuvo un origen distinto. Estados Unidos suspendió temporalmente las operaciones de inspectores del Departamento de Agricultura en Michoacán debido a amenazas y preocupaciones por la seguridad de sus funcionarios. La medida afectó el proceso necesario para exportar, pero no estuvo relacionada con una alerta sanitaria sobre el fruto.
Durante 2025, México exportó aproximadamente 1.28 millones de toneladas de aguacate, con un valor cercano a 3 mil 696 millones de dólares. Cerca de 87% tuvo como destino Estados Unidos. Representantes del sector en Michoacán calcularon pérdidas de entre 10 y 15 millones de dólares por cada día de interrupción.
Ganado enfrenta restricciones por gusano barrenador
Estados Unidos también suspendió importaciones de ganado mexicano ante la presencia del gusano barrenador del Nuevo Mundo, una plaga que afecta principalmente a animales de producción. Las pérdidas para el sector pecuario fueron estimadas en hasta mil 850 millones de dólares, según la información proporcionada.
El antecedente inmediato se remonta a noviembre de 2024, cuando fueron detenidas temporalmente las importaciones tras detectarse casos relacionados con la plaga. Para 2026, ambos países acordaron avanzar hacia una reapertura gradual, comenzando por Agua Prieta, Sonora, con la posibilidad de incorporar después otros cruces fronterizos.
No se trata de una sola medida comercial
El cilantro y el perejil también fueron mencionados como productos bajo revisión, aunque no se documentó una suspensión específica de importaciones, un retiro comercial o un cierre fronterizo para esas mercancías.
Los casos ocurren en el contexto de la revisión de la relación comercial bajo el T-MEC, pero responden a factores diferentes: controles sanitarios, inspecciones, seguridad de funcionarios, enfermedades y plagas. Por ello, las medidas deben evaluarse individualmente y no como una prohibición general contra los productos agroalimentarios mexicanos.
