Ciudad de México.— La primera celebración del Grito de Independencia bajo la administración de Claudia Sheinbaum Pardo se reflejó en un incremento notable en los precios de los alimentos, superando la inflación registrada en el último Grito de Andrés Manuel López Obrador. Según datos del Inegi, en la primera quincena de septiembre de 2025, la inflación anual de alimentos alcanzó 5.30%, frente al 3.95% observado en 2024.
El encarecimiento impactó directamente en la mesa de las familias mexicanas, especialmente en los productos tradicionales de las fiestas patrias. Por ejemplo, la carne de puerco registró un aumento de 4.84% anual, mientras que la lechuga subió 5.19%. De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), preparar una reunión en casa para 10 personas puede costar hasta 7 mil pesos, lo que representa un incremento del 17% respecto al año pasado. Los platillos típicos, como pozole, tinga de pollo, tostadas de pata y pambazos, suman entre mil 100 y 2 mil pesos cada uno, sin contar bebidas y refrescos que pueden alcanzar hasta 3 mil pesos adicionales.
Celebrar fuera de casa tampoco resultó más económico. Asistir al Zócalo capitalino para presenciar el Grito representó un gasto promedio de 5 mil 800 pesos, un aumento del 16% en comparación con 2024, considerando transporte, antojitos y bebidas típicas de la celebración.
En términos generales, la inflación anual se situó en 3.74%, marcando la tercera quincena consecutiva de aceleración y la cuarta en aumento. La inflación subyacente llegó a 4.26%, su nivel más alto desde julio, mientras que la no subyacente alcanzó 2.01%, superando por primera vez desde junio el umbral del 2%
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