Ciudad de México. – La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevará a cabo revisiones y análisis de los productos que comercializa Alimentación para el Bienestar, incluido el Chocolate Bienestar en polvo y en barra. El objetivo es garantizar que los consumidores mexicanos conozcan con certeza la calidad de los ingredientes y verificar que cumplan con los estándares más altos establecidos por la institución.
El análisis de estos productos se realizará en el Laboratorio Nacional del Consumidor de la Profeco, de manera similar a los estudios periódicos que se aplican a grandes marcas en el mercado. Es importante señalar que esta supervisión no responde a reportes de irregularidades, sino que se realiza gracias a un convenio firmado entre ambas instituciones para fortalecer la transparencia y confiabilidad de los estudios de calidad.
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Convenio entre Profeco y Alimentación para el Bienestar
El acuerdo, firmado en las instalaciones del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, permitirá que Alimentación para el Bienestar solicite servicios del laboratorio para realizar investigaciones, estudios y análisis técnico-científicos de sus productos. Iván Escalante Ruiz, procurador federal del consumidor, destacó que el convenio refuerza la transparencia y brinda mayor certeza a los consumidores.
Por su parte, María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, señaló que la colaboración asegura que los productos cumplen lo que prometen y beneficia a pequeños productores mediante compras de comercio justo. La alianza busca fomentar la cultura de consumo responsable, la seguridad alimentaria y la transparencia, además de garantizar que los mexicanos tengan acceso a productos nutritivos, de calidad y a precios justos. También se vincula con programas como Quién es Quién en los Precios, que monitorea los costos en el mercado y ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas.
Composición y alcance del Chocolate Bienestar
El Chocolate Bienestar se elabora con cacao de Tabasco y del norte de Chiapas y azúcar de caña, sin conservadores ni endulzantes artificiales. Está disponible en barra, polvo y chocolate de mesa, con diferentes porcentajes de cacao según la presentación:
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Barra: 50% de cacao, 10% de manteca de cacao y 35% de azúcar de caña, a un precio de 14 pesos.
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Polvo: 30% de cacao, azúcar de caña y vitaminas, a un precio de 38 pesos.
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Chocolate de mesa: 35% de cacao, canela y azúcar de caña, a un precio de 96 pesos.
El programa de Alimentación para el Bienestar busca proporcionar un mercado seguro para los pequeños productores, con su cacao adquirido, procesado y distribuido a través de las cerca de 26 mil Tiendas Bienestar que se proyectan para 2025, especialmente en zonas alejadas del país, a precios accesibles para los consumidores.
Para la producción de alimentos vendidos en estas tiendas, se han acopiado 355 mil 593 toneladas de maíz, frijol, café, cacao y miel, con una inversión de más de 101 mil millones de pesos, beneficiando a 36 mil 879 productores, incluidos 4 mil 630 del programa Sembrando Vida. Con el convenio, se asegura que los productos vendidos cumplan con los estándares de la Profeco, mientras que los pequeños productores cuentan con un canal de comercialización formal y seguro.
