México.– A partir del próximo 29 de marzo de 2025, entrará en vigor una nueva medida impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum y la Secretaría de Educación Pública (SEP) que impactará directamente a más de 258 mil escuelas en México: la prohibición de vender comida chatarra dentro de los planteles.
El objetivo principal de esta iniciativa es fomentar hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes de preescolar, primaria y secundaria, así como prevenir enfermedades como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes infantil.
De acuerdo con la nueva normativa, estos son algunos de los productos que ya no se podrán vender en las escuelas:
Botanas fritas empaquetadas: como papas, chicharrones y frituras de harina
Refrescos y bebidas azucaradas: jugos en caja, néctares, sodas, aguas de sabor artificial y leches saborizadas
Dulces y golosinas: gomitas, caramelos, chocolates, helados de crema, entre otros
Alimentos con sellos de advertencia, conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM-051
Comidas rápidas: como pizza, hamburguesas y hot dogs
Las cooperativas escolares deberán ofrecer opciones más saludables, tales como:
Frutas y verduras frescas de temporada
Cereales sin azúcares añadidos
Tubérculos como papa o camote, sin grasa ni sodio
Leguminosas: frijoles, lentejas, chícharos, habas y garbanzos
Proteínas magras como pescado o pollo sin piel ni grasa
Lácteos bajos en grasa (descremados o semidescremados)
Promoción del consumo de agua simple
Las instituciones educativas que incumplan esta disposición federal podrán enfrentar las siguientes sanciones, de acuerdo con la Ley General de Educación:
Multas de 100 a mil UMAs, es decir, hasta 113 mil 140 pesos
Revocación del RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios), si se determina que la escuela pone en riesgo la salud de los estudiantes
Esta política forma parte de un plan nacional para mejorar la salud infantil y transformar los entornos escolares en espacios que fomenten el bienestar y los buenos hábitos.
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